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芝麻醬+香蔥醬+香椿醬(合購特價:500元)
干貝醬+XO醬+小管醬(3瓶合購500元)
珊瑚草+海藻蹄筋+頂級昆布(3包合購特價500元)
韓式岩燒海苔+日式大和燒+香酥海苔(三種合購特價500元)
C1:頂級烏魚子醬160g/缶 450元採用台灣冬季特產,新鮮現做,可搭配握壽司、龍蝦沙拉、薯泥球蘇打餅等高級料理。方便、美味並進。
C2:頂級干貝醬 150g/缶 200元來自澎湖最新鮮之海味,選用頂級食材,幹貝、櫻花蝦,直接食用滿滿一口、大大的滿足,亦可加入年菜(芥菜或炒帶子)。
C3:XO海鮮干貝醬 250g/缶 200元醬之發源地為香港,卻是在台灣發揚光大,尤其本產品更榮獲香港美食雜誌之肯定,煎(蘿蔔糕)、炒(炒米粉、麵、高麗菜)、滷(大白菜、年菜)、伴(麵、飯)、烤(土司),樣樣都美味。
C4:台灣古早味 -香蔥醬 480g/缶 200元正宗台灣南部紅蔥頭,經去殼、脫膜,再選用符合國家法定標準之豬油,融合而成,濃濃的台灣古早味,加上先進的SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無反式脂肪、無黃豆或其它添加物,真材實料,等您來鑑賞!
C5:台灣古早味-芝蔴醬(白□/黑□) 480g/缶 200元小兵立大功,小小一顆芝蔴,卻蘊藏著大大的營養,鈣質是牛奶的15倍,用途更廣,可用於素食的火鍋沾醬、涼麵醬、加入豆漿牛奶等用途多多。
C6:台灣香椿醬 400g/缶 200元聯合國亞洲蔬菜中心研究150種蔬菜後發現,香椿的抗癌效果排名第一,是蕃薯葉的三到十倍。它的抗氧化性,不會因為烹煮或消化而改變,有助人體對抗自由基,達到抗癌的效果。
C7:海藻蹄筋 100g/包 150元來自中南美洲之海藻,在當地需要經過三年以上的天然成長,全球產量稀少,屬於世界管制性開採之珍貴藻類。
C8:韓國昆布180g/包250元來自韓國的昆布,厚、Q、軟,滷味熬湯都美味。
C9:頂級珊瑚草 300g/包 150元珊瑚草屬於天然的藻類之一,在台灣近幾年廣為應用,其原因是它富含膠質及鈣、鐵、鉀、鎂、磷等,這些植物性的營養成份,為素食修行者的最佳營養補充品。
C11:小管醬(瓶) 200元採用澎湖現撈小管(小卷),整隻入口依然Q嫩,新鮮現撈就是王道。再搭配獨家調配醬料,無論是直接吃、當下酒菜或是入菜皆宜。
C14:香酥海苔片 (45克/包)100元 韓式海苔,僅以食用油加上鹽、味精調味,吃起來更健康自然。乾海苔與濕海苔相比,除了維生素C有所減少以外,其他營養元素因水分的相對降低,含量反而提高了。從熱量上來說,乾海苔並不算高,而且多吃可以補碘,加強身體代謝功能,因此,算得上是一種不錯的零食。
C12:韓式岩燒海苔(原味) 45克/包 100元 岩海苔外觀較平整有些透孔。 比起在來海苔,岩海苔纖維較粗,。吃起輕脆,比較不油膩。全形的岩海苔尺寸為19X21cm. 。可以當零食, 也可以包苜宿芽,包飯。
C13韓式岩燒海苔(原味) (45g/包)100元
*魚子醬&沙拉(手卷)*創意料理
*魚子醬&沙拉(手卷)*
食材:可生吃的.生鮮蔬果(*手捲海苔片(*魚子醬*檸檬皮末.水果醋少許)
作法:將生鮮疏果洗淨.濾乾備用)*先在備用.蔬果中加入*檸檬皮末*.水果醋...輕輕拌勻…*取適量魚子醬.抹勻整張海苔,鋪上生菜.做成手捲食用 。
(或刪去海苔)將食材一起輕拌調味..就成了爽口的(魚子醬沙拉)。
*魚子醬薯泥球!
絕配!蘇打
餅*
*魚子醬薯泥球!絕配!餅*
食材:魚子醬*馬鈴薯泥*胡蘿蔔泥)黑胡椒粒*沙拉醬(少許)*蘇打餅
作法:先將馬鈴薯.胡蘿蔔煮熟.搗成薯泥)取魚子醬、沙拉醬、黑胡椒,
一起加進(薯泥中充.融合均勻*捏圓形泥球)蘇打餅.鋪盤.呈上薯泥球。
*魚子醬襄豆腐*
*魚子醬襄豆腐*
食材:魚子醬、嫩豆腐、九層塔或(香菜)、醬油膏。
作法:先將嫩豆腐呈盤,在豆腐上方中心挖一個凹槽, 取適量的魚子醬填滿,把九層塔或(香菜)細末灑在豆腐周圍,最後淋上適量的醬油膏,即完成魚子醬襄豆腐。